Букет из свежей зелени по-грузински

Тархун, кинза, базилик, петрушка, острый перец, редис, лук, чеснок – идеальное дополнение к мясу, рыбе и сыру

225 г

625 ₽

Овощное ассорти

Помидор, огурец, болгарский перец

400 г

375 ₽

Баклажаны с орехами

Рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные тертым грецким орехом

200 г

520 ₽

Пхали из шпината

Листья шпината с грецким орехом, зеленью и специями

160 г

495 ₽

Пхали из красной фасоли

Красная фасоль с грецким орехом, зеленью и специями

160 г

320 ₽

Пхали из свеклы

Национальная закуска с грецким орехом, зеленью и специями. Летом мы готовим ее из свекольной ботвы, в любой другой сезон – из свеклы

160 г

340 ₽

Свекла по-грузински

Вареная свекла с соусе ткемали с кинзой

250 г

250 ₽

Аджапсандали

Овощное рагу из обжаренных баклажанов, болгарского перца и помидоров с ароматом грузинских специй

200 г

520 ₽

Мясное ассорти

Сало грузинское, буженина, бастурма, карбонат, говяжий рулет с начинкой из аджики, куриный рулет с сулугуни и специями

350 г

1 750 ₽

Куриный рулет с сулугуни и специями

140 г

300 ₽

Говяжий рулет с начинкой из аджики

140 г

630 ₽

Буженина

140 г

610 ₽

Сало по-грузински

140 г

435 ₽

Бастурма

140 г

1 040 ₽

Отварной язык с хреном

135 г

930 ₽

Рыбное ассорти

Балык масляной рыбы, семга слабосоленая, строганина из скумбрии

390 г

1 750 ₽

Семга слабосоленая

180 г

820 ₽

Строганина из скумбрии

180 г

415 ₽

Сырное ассорти

Сулугуни, сулугуни копченый, сыр имеретинский, чечил, чечил копченый, сырные рулеты с аджикой и мятой

360 г

870 ₽

Ассорти пхали

435 г

885 ₽

Сулугуни

140 г

420 ₽

Сулугуни копченый

140 г

400 ₽

Сыр имеретинский

140 г

420 ₽

Надуги с мятой

Сливочно-творожный грузинский сыр с мятой, завернутый в листовой сулугуни

160 г

260 ₽

Гебжалия

Грузинская закуска из сулугуни: сырный рулетик с мятой и аджикой, подается в соусе из мацони

350 г

640 ₽

Ассорти из солений

Черемша, чеснок, помидоры, грибы «Погребок», капуста красная, огурцы, джонджоли, перец

430 г

590 ₽

Капуста по-гурийски

Маринованная острая красная капуста

150 г

150 ₽

Грибы погребок

120 г

260 ₽

Джонджоли

Истинный деликатес грузинской кухни – соцветия кустарника клекачки колхидской, засоленные с приправами. Отличное дополнение к мясу, рыбе и овощам

100 г

470 ₽

Кучмачи с орехами

Мелко нарезанные говяжьи и свиные потрошки, заправленные орехами, кинзой и гранатом

170 г

650 ₽

Сациви княжеский из домашней курицы

Кусочки домашней курицы в соусе Баже

250 г

570 ₽

Сациви «Княжеский» из домашней курицы

Кусочки домашней курицы в соусе Баже

250 г

200 ₽

Мацони в керамических горшочках

Кисломолочный продукт с освежающим вкусом и легкой горчинкой - настоящий эликсир молодости кавказского народа

200 г

190 ₽